1999 코돈부르 후기 (내돈내산)

 
안녕하세요, 
 
대학생이면서 직장인이면서 상경한사람입니다.
 
오늘은 상수역 근처 돈가스 맛집으로 알려진  "1999 코돈부르" 식당을 리뷰하고자 합니다. 
 
사실 1999코돈부르 식당은 유투브 3500만회의 조회수로 잘 알려진 돈가스 전문점입니다.
https://youtu.be/F0nTeI1ImVQ?si=WnI5Q5MS5wW3rxpg

 
다음은 식당 위치입니다. 

 
 

 
 
위치는 홍대입구역보단 상수역에서 더 가까우며 상수역 1번 출구 기준 5분정도 걸리는 것 같습니다.
 

 
해당 지도를 찾아 오시면 이렇게 외부 건물의 모습이 보이실텐데
 
식당은 건물 2층에 있습니다. 
 

 
한눈에 보기 쉽게 나와있으니 길 잃어버릴 걱정은 안하셔도 될 것 같습니다!
 

 
계단을 따라 올라오시면 이렇게 매장 벽면에 각종 돈가스, 리뷰 사진들이 붙어 있습니다.
 
웨이팅석도 따로 있으니 사장님께서 많은 배려를 해주신 것 같습니다. 
 

 
메뉴는 너무 다양해서 다 못찍었는데 위 사진으로 참고만 하시면 될 것 같습니다! 
 
가장 유명한게 "코돈부르"메뉴더라구요! 치즈 + 야채소가 들어간 치즈돈가스로 생각하시면 될 것 같습니다! 
 
저는 "코돈부르 + 부먹찍먹 수타왕돈가스" 이렇게 시켰습니다.
 

 
좌석마다 이렇게 귀여운 물컵도 비치되어 있구요
 

 
4인좌석은 한 7~8테이블 정도 있으며 1인석도 있으니 혼밥하기도 편할 것 같습니다. 
 
그리고 한 좌석 위쪽에 이렇게 옷걸이를 따로 비치해두신게 매우 센스만점이었습니다! 
 

 
입구 한편에 놓인 여러가지 인증들이 사장님께서는 '정말 좋은 재료로 요리를 하시는구나' 라는 생각이 들었습니다. 
 

 
와이파이 비밀번호로 자세하게 나와 있구요~
 
아래부터는 돈가스 사진입니다!
 

 
위쪽이 "코돈부르 돈가스"
아래쪽이 "부먹찍먹 수타왕돈가스" 입니다. 
 
전체적인 구성으로는 '돈가스 + 샐러드 + 매운 무절임 + 양배추와 무피클 + 장국 + 추가소스' 이렇게 구성되었습니다.
 
여기서 코돈부르 돈가스는 추가로 '핫소스'를 주셨습니다.
 
장국은 흔히 아는 그 맛이었구요. 매운 무절임은 느끼한 돈가스를 꽉 잡아주는 역할로 너무 맛있었습니다.
 
양배추와 무피클은 다 못먹어도 매운 무절임은 다 먹을만큼 궁합이 너무 좋았습니다.
 

부먹찍먹 수타 왕돈가스

 
 
왕돈가스라는 이름 답게 크기가 엄청 크고 양도 많았습니다!
 
부먹찍먹이 절반은 저렇게 소스를 부어주시고 절반은 찍어먹을 수 있도록 따로 주신게 진짜 센스있으신 것 같습니다.
 
흔히아시는 왕돈가스는 보통 두께가 거의 얇아서 바삭한 식감에 먹었다면 
 
이 왕돈가스는 다른 돈가스들과 다르게 두께가 얇지 않아서 더 맛있었습니다.
 
그리고 튀김옷이 너무 바삭해서 놀랐는데요! 
 
아마 제 추측이지만 빵가루를 묻혀 보관하는게 아닌,
 
'주문이 들어올 때 다져놓은 돈가스용 고기를 직접 그 자리에서 계란물 묻히고 빵가루 묻히는 작업을
 
실시간으로 하셨기에 이런 바삭한 식감이 나오지 않았나..?' 싶었습니다. 
 
물론 왕돈가스 하면 소스를 빼놓을수가 없잖아요?
 
여기 소스는 합격입니다! 더이상 말이 필요없습니다. 무조건 합격입니다!!
 
소스에서 과일의 단맛이 잘 느껴지는데 경양식 돈가스로서 소스가 매우 맛있었습니다. 
 

 

코돈부르 돈가스 

 
 
코돈부르 돈가스는 위에서 보여드린 동영상과 같이 야채소 + 치즈가 들어간 치즈돈가스인데요.
 
사진으로 보기엔 양이 다소 적게끔 느껴질 수 있지만 실제로 먹게된다면
 
성인남성 한명이 충분히 배부르게 먹을 정도입니다.
 
앞에서 언급한 "100% 자연산 치즈 인증업소" 다들 보셨죠?
 
여기 치즈가 진짜 다른 치즈들과 차원이 다릅니다.. 
 
먹게되면 제가 무슨말 하는지 다들 아실겁니다! 흔히 가공식품으로 많이들 사용하는 그 치즈맛이 아닌
 
'더 진하고 갓 짜내온 치즈의 향이랄까..?' 아무튼 그렇습니다! 
 
정말 좋은 치즈에 야채의 아삭한 식감까지 너무 잘 어울려져서 왜 유명해졌는지 알 것 같습니다.
 
그리고 치즈만 먹다보면 자칫 느끼할 수 있는데 핫소스를 주셔서 궁합이 너무 좋았습니다.
 
두 메뉴 모두 잘 먹었습니다!
 

 
마지막으로 여기가 주방 모습인데요
 
사장님..? 직원분..? 을 도촬했으나 오픈형으로 된 주방이 너무 청결하고 깨끗해보여서 안찍을 수 없었습니다!
 
상수역 근처, 홍대입구역 근처 돈가스집을 찾으신다면
 
"1999코돈부르" 가보시길 추천드립니다.
 
감사합니다!  
 
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